Colorado Wedding

Winterschlaf

beatrizlanchas — Tue, 05 Jan 2010 14:31:10 +0000

Diesmal hat der Winter in Berlin zu hart zugeschlagen, umso länger wird die Pause, die wir für eine Erholung brauchen. Es kommen aber neue tolle Colorado Wedding Abende in Zukunft.

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unser albanischer Abend war der letzte Colorado Wedding 2009

beatrizlanchas — Wed, 30 Dec 2009 20:57:22 +0000

und wir hatten Musiker von Oda Shqiptarë në Berlin zu Gast, die für eine sehr gute Stimmung sorgten:

Bei uns wurde nicht nur gegessen, sondern auch getanzt!

*** *** *** ***

Der Bezirksbürgermeister von Berlin-Mitte, Herr Dr. Christian Hanke besuchte uns und versuchte das leckere fli, welches für alle Anwesenden von Feride zubereitet wurde. Feride arbeitet beim QM Soldinerkiez und hat uns bei dieser Veranstaltung sehr geholfen.

Danke an Frau und Herr Selimi für das leckere albanische Menü!!

am 12. Dezember … Albanisch!

beatrizlanchas — Mon, 07 Dec 2009 21:48:21 +0000

Am kommenden Samstag werden wir den letzten Colorado Wedding Abend diesen Jahres feiern. Diesmal geht es um albanische Küche mit musikalischer und künstlerischer Untermalung:

Muhamed und Emrane Selimi werden für uns ein drei-Gänge-Menü zubereiten, zu dem wir die Musik von „Oda Shqiptarë në Berlin“ (albanische Folklore) genießen werden können.

Als Spezialbeitrag diesen Abends haben wir die jungen Künstler des Projektes „Malen macht Spaß“ eingeladen, bei uns ihre Bilder auszustellen. Bei dem Projekt konnten sieben albanischen Kinder im Alter von 7 bis 13 Jahren unter Anleitung des albanischen Künstlers Bledar Mastori beim Malen ihre Muttersprache aufbessern.

Und weil wir gerne politische Grenzen überschreiten, werden wir fli anbieten, eine Kosovarische Köstlichkeit, zubereitet von unserer lieben Feride Berisha.

Kommt zum Soldiner Kiez! traut euch!

Menü:

Paragjellë e përzier
(gemischte Vorspeise: Käse, Wurst …)

Speca të mbushur
(gefüllte Paprikaschotten)

Tatli me arra
(albanisches Gebäk mit Wahlnüssen)

Vorbestellungen bitte bis zum 10.12 bei beatriz@dercoloradowedding.de

Wir freuen uns auf euch!

Barbara und Beatriz

Unser galicisch-portugiesischer Abend

beatrizlanchas — Tue, 10 Nov 2009 18:43:59 +0000

Am 7. November im Colorado Wedding …

beatrizlanchas — Thu, 29 Oct 2009 16:21:24 +0000

Wir laden Euch herzlich ein am 07. November zu einem galicisch-portugiesischen Abend (Achtung: es handelt sich natürlich um die heutige nordwestspanische Provinz dieses Namens. Nicht zu verwechseln mit dem osteuropäischen, heute ukrainischen, früher polnischen, dann österreichischen Galizien.)

Rita Dantas aus Minho (Portugal) bzw. Berlin Wedding – Soldiner Kiez wird folgendes 3-Gänge-Menü nordwestiberischer Spezialitäten kochen:

Caldo Verde
klare Kohlsuppe

Pataniscas com Arroz de Tomate
Stockfisch mit Tomatenreis
(oder vegetarische Variante)

Tarta de Santiago
(ein typischer Madelkuchen aus Santiago de Compostela)

Musikalisch-visuell wird es von Servando Barreiro begleitet. Der Künstler aus Sanxenxo ( Galicien, Spanien) lebt seit anderthalb Jahren in Berlin und wird sein erstes audiovisuelles Solo-Projekt präsentieren, das in Berlin entstanden ist: “Mauerweg”. In diesem Werk werden Bilder seiner alten und neuen Heimat auf eine Leinwand projiziert und mit digital bearbeiteten Klavierklängen bei einer live cinema performance kombiniert.

http://servandobarreiro.es/

Wir freuen uns auf Euch!

Eure Barbara und Beatriz

Vorbestellungen

für das Menü sind bis zum 5. November möglich beatriz@dercoloradowedding.de

Afrika zu Gast bei Colorado Wedding!

beatrizlanchas — Mon, 14 Sep 2009 19:35:31 +0000

Am Samstag , den 12.September 2009 war der Startschuss für Colorado Wedding im Soldiner Kiez. Im gemütlichen Café der Nachbarschaftsetage Osloer Strasse wurde sengalesische Küche serviert: Riz gras mit Hähnchen (oder vegetarisch mit Erdnußsosse) und Gemüse. Zum Nachtisch wurden fritierte Bananen mit Honig gereicht.

Den kulinarischen Genuss bereicherten die beiden Musiker Samba Boris (Gesang/Djembe) und

Kalilou Diabate (Kora). Die beiden spielen auch in einer größeren Formation im

http://www.afrikahaus-berlin.de/

Vielen Dank unseren beiden Köchinnen für das köstliche Essen, sowie Rita für ihre Unterstützung und Angelika, Eddine und Helga von der Nachbarschaftsetage für ihre freundliche Hilfe!

Weiterer Dank geht an Stefan Höppe, dem Organisator der Afrika-Wochen im Soldiner Kiez. Die Afrika-Wochen finden noch bis 03.Oktober statt. mehr Infos http://www.afrika-soldiner.cultd.eu/

Colorado Wedding lädt zur afrikanischen Küche ein

beatrizlanchas — Sun, 06 Sep 2009 17:04:31 +0000

Am Samstag, den 12. September von 18 bis 21 Uhr werden wir ein afrikanisches Menü mit musikalischer Begleitung afrikanischer Klänge genießen können.

Unsere erste Veranstaltung nach der Sommerpause findet im Rahmen der Weddinger Afrikawochen im Soldinerkiez statt. Denn bis Ende des Jahres haben wir eine kleine Förderung vom QM Soldinerkiez erhalten und freuen uns sehr darüber!

Wir haben auch einen neuen Veranstaltungsort und somit den Weg in den Wedding wieder gefunden! Unsere Küche befindet sich im Café auf der Nachbarschaftsetage der Fabrik Osloer Straße.

Fabrik Osloer Straße
Hof 1, Aufgang A, 1.OG
Osloer Straße 12

U8 Pankstraße

Sommerpause

beatrizlanchas — Tue, 23 Jun 2009 09:14:27 +0000

Colorado Wedding braucht eine Sommerpause! Aber keine Panik, wir werden wieder ab September unsere regelmäßige Köstlichkeiten mit künstlerischer Begleitung anbieten ( und vielleicht sieht man sich im Sommer doch noch).

Wenn ihr Lust habt, bei uns was zu kochen, schreibt uns eine E-Mail!! Es gibt noch viele Länder zu erkunden bei Colorado Wedding.

Guten Appetit!

Beatriz, Barbara und Katerina

das war seeeeeeeeeeeehr lecker …

beatrizlanchas — Tue, 09 Jun 2009 08:55:07 +0000

Am 7. Juni: Alemannisch!

beatrizlanchas — Tue, 02 Jun 2009 19:00:30 +0000

Liebe Freunde des guten Geschmacks und des leckeren alemannischen Essens!

Am Sonntag den 7.6.09 wird der romantische Hof des Schokoladens in eine typisch badische Straußenwirtschaft verwandelt. Essen und Kultur aus dem Dreiländereck Baden/Elsaß/Kanton Basel werden präsentiert und gekocht. Das Essen wird ab 18 Uhr seviert.

Speisekarte:

Vorsuppe
Selbergmachte Buabespitzle mit Rahmchampions
dazu Salate und Dessert (mit Schokolade)

Ein Essen kostet 5,50 Euro

Es wird leckerer badischer Wein kredenzt vom Weingut Kopp aus Baden-Baden (Ebenung) und natürlich Tannenzäpfle Bier.

Umrahmt wird der Abend mit einem klitzekleinen kulturellen Programm:

- Lars & Dieter spielen Liedgut nicht nur aus der Region
- Ein Theaterstück „Busch in der Garage“ Texte von Wilhelm Busch. ( Beginn: 20.30 Uhr; Eintritt kostet extra)
- Anschließend wird der Film über den ersten AntiAKW-Widerstand in Wyhl gezeigt!

Wir freuen uns auf Euer Kommen!
Herzliche Grüße und „frisch auf“

Anja, Katja und das Colorado Wedding Team