Wir möchten uns bei allen Köchen, Künstlern, Helfern und Gästen bedanken für ein sehr schönes Kochfest!
Umut eröffnete den Abend mit seinem Saz-spiel.
Das Buffet bestand aus 10 Gerichten die schon im Colorado Wedding gekocht wurden.
Jean-Marc und Djuneid ergänzten es noch mit Pissadière (französischer Zwiebelkuchen) und Roti (Fladenbrot nach mauritischem Rezept) mit Tomatensoße und Currykartoffeln.
Die Colorado Wedding-Köche erhielten von uns Schürzen mit ihrem Namen. Auf dem Photo zu sehen: Hamed (Iran), Manuela (Polen), Mahmoud (Libanon), Cennet (Türkei), Anastasia (Griechenland) und Karin (Deutschland).
Weitere Köche waren Ljuba (Russland), Mahmouda und ihr Sohn (Pakistan), Sergio (Peru) und Damir (Serbien).
Desweiteren hatte das Buffet zu bieten: russische Piroggen, peruanischen Quinoasalat, polnische Pilzsuppe, iranischen Pudding, serbische Bohnensuppe, spanische Tortilla, griechische Tiropitas, deutsche Buletten, schwedische Laxkräm und libanesische Blätterteigtaschen.
Anastasia las uns wieder altgriechische Gedichte vor, Gül erfreute uns mit ihrem Bauchtanz und schließlich machte uns Beatriz noch die feurige Spanierin mit Tortilla und Kastagnetten.
Wir bedanken uns besonders bei unseren Helfern Jovanka, Jessica, Helfern Jovanka, Jessica,Ronny und Julien.
Auch Louise Jacobi und Alev Deniz vom Stadtteilmanagement Brunnenviertel gilt unser Dank für ihre Unterstützung des Projektes.
